Le 17 Novembre, au restaurant Chez Marc à Lubumbashi, nous avons vécu un moment d’exception : un dîner gastronomique entièrement imaginé autour des Séries Limitées Maison Castel, où chaque plat dialoguait avec son vin comme dans un ballet parfaitement synchronisé.
Du voyage en cinq amuses-bouches aux entrées délicates, en passant par les accords précis autour des cuvées ‘Au Fil de l’Eau – AOC Vouvray’, ‘Les Sommets de la Patience – AOC Côte-Rôtie’, ‘Au-Delà de la Brume – AOC Condrieu’, et “L’Équilibriste – AOC Terrasses du Larzac’, la soirée a offert un véritable parcours sensoriel.
Un moment rendu encore plus spécial par la présence de Virginie Breton, Justine Mercier et Julien Gregis, représentants Castel Frères venus partager leur passion et l’âme des Séries Limitées.
Entre gastronomie, terroir et convivialité, la soirée a célébré l’élégance du vin et le plaisir de le vivre pleinement.
Un grand merci à tous les convives pour cette expérience mémorable.
Maison Castel, créateur d’instants🍷✨
